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Caciotta Pastore del Tirso 500gr

8,99 €
Codice Articolo: Pecorino-Sardo-Pastore-Tirso500gr-pinna-migmolf
Disponibilità:
9
Descrizione

Caciotta Pastore del Tirso 500gr

È un formaggio dall’aroma intenso e dal gusto saporito; il suo profumo ricorda i tipici pascoli dell’alta valle del Tirso da cui proviene il latte con cui lo si produce.

Ha crosta liscia, di colore bruno intenso perché pitturata con un colorante per uso alimentare che ha anche la funzione di proteggerlo dalla muffa; la pasta è morbida e compatta, dal colore giallo paglierino.

Pastore del Tirso è un formaggio ovino prodotto con latte di pecore selezionate provenienti da pascoli della valle del Tirso.

E' un formaggio semi-stagionato a pasta morbida e compatta dal gusto intenso e saporito.

INGREDIENTI
Latte di pecora intero pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio di vitello, sale.

CONSERVAZIONE
In frigorifero o comunque al fresco ( attorno ai 4-6°C)

COME SERVIRLO

Ideale da servire come antipasto da solo a spicchi o accompagnato da salumi sardi e carasau.

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