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Filetti di Alici Marinate 200gr

3,99 €
Codice Articolo: Filetti di Alici Marinate 200gr
Disponibilità:
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Descrizione

FILETTI DI ALICI MARINATE 200gr

 

DESCRIZIONE GENERALE DEL PRODOTTO: 
Le alici ( engraulis encrasicolus)prodotto pescato(zona FAO 37/34
mar mediterraneo-atlantico centro orientale),vengono private della testa,eviscerate,
filettate e marinate.
Successivamente vengono confezionate in olio di girasole o liquido di governo.


Ingredienti e percentuali su confezione sottovuoto: 
Ingredienti: filetti di alici (65%), olio di semi di girasole, aceto di vino, acqua, sale alimentare,
aglio, prezzemolo, peperoncino, acidificante: acido citrico.


Caratteristiche chimico-fisiche e informazioni nutrizionali del prodotto sgocciolato (ph 4,5): 
Valori nutrizionali medi (per 100 g. di prodotto)
Valore energetico 138 (579) kcal (kj)
Proteine 21,00 g.
Carboidrati 0 g.
Grassi 6,00 g.


Caratteristiche organolettiche:
Odore Delicato tipico delle alici
Colore Polpa bianca e pelle grigio argentea
Sapore Deciso tipico del pesce azzurro con nota leggermente agra
Aspetto Filetti stesi
Consistenza salda e compatta

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